Peluang usaha olahan jahe

Peluang usaha olahan jahe

Alam Indonesia sejak dulu kala, terkenal akan hasil alam yang berlimpah. Terutama rempah-rempah yang dulu kala banyak di cari oleh penjajah, karena kualitas rempah-rempah Indonesia memang tidak perlu diragukan lagi. Selain sebagai penghasil rempah-rempah masyarakat Negara ini pun mempunyai kekayaan kuliner yang kental dengan beragam bumbu rerempahan.

Salah satu diantara jenis rerempahan tersebut adalah jahe, merupakan jenis rempah yang memiliki bau sedap khas dan mudah untuk dibudidayakan. Budidaya jahe telah dilakukan masyarakat kita sejak lama. Sehingga ketersediaan rimpang jahe cukup melimpah.

Selain rimpang jahe konsumsi yang melimpah, ketersediaan bibit jahe pun tergolong cukup mudah di dapatkan. Sehingga bagi para penyuka rempah ini yang ingin menanamnya dapat memperoleh bibit jahe di sentra-sentara pembibitan tanaman.

Adapun bibit jahe beragam jenis dan varian harganya. Mulai dari bibit jahe merah yang memiliki kandungan minyak atsiri lebih pedas dari jenis jahe lainnya, harga dari jahe merah sendiri pun cukup mahal dari lainnya, pun tidak terlalu banyak yang membudidayakan.

Jenis kedua adalah jahe gajah, jenis jahe ini termasuk jenis yang banyak di cari. Karena ketersediaan jahe gajah biasanya diperuntukan untuk keperluan ekspor. Pencarian  Bibit jahe gajah pun tidak kalah banyaknya. Dikarenakan permintaan ekspor jahe gajah dari luar negri selalu meningkat, maka peluang pasar untuk budidaya jahe gajah sangat terbuka lebar.

Untuk jenis ketiga adalah jahe emprit. Jenis jahe ini memiliki bentuk kecil, dan biasa digunakan untuk bumbu dapur , banyak di jual di pasar-pasar tradisional. Keberadaannya tidak sulit dijumpai, juga ketersediaan rimpang jahe emprit pun sangat melimpah.

Dari ke tiga varian jenis jahe di atas, dapat dijadikan peluang usaha yang menjanjikan. Apalagi jika ada nilai tambah dalam pengolahan pasca panen jahe. Sering kali kendala yang dihadapi saat musim panen jahe adalah apabila jahe di panen dalam usia yang muda. Jahe muda tidak dapat bertahan lama saat disimpan di gudang. Baik itu jahe merah, jahe gajah maupun jahe emprit.

Oleh karena itu di perlukan pengolahan secara cepat dan tepat agar jahe tetap layak dikonsumsi, terutama saat panen raya dengan hasil melimpah. Salah satu solusi untuk menjawab persoalan ini adalah dengan membuat produk olahan jahe, disamping sebagai solusi panen raya juga dapat memberikan nilai tambah yang akan mendongkrak produk.

Diantara olahan jahe yang dapat dilakukan adalah :

  1. Membuat minuman jahe sachet.
  2. Membuat /merajang jahe kering.
  3. Membuat awetan jahe.
  4. Membuat minyak atsiri jahe.
  5. permen jahe.
  6. Dan masih banyak lagi olahan jahe.

Demikian sedikit ulasan tentang peluang usaha olahan jahe yang dapat sedikit kami share kan. Semoga bermanfaat bagi anda. bagi anda yang anda yang berminat budidaya jahe. Kami menyediakan bibit jahe merah dan bibit jahe gajah.

Silahkan menghubungi kami di :

Admin 1          : 0878-3839-3451

Admin 2          : 0812-2830-5869

Admin 3          : 0899-8869-758

PIN BB           : 579D8E32

Peluang usaha olahan jahe

Peluang usaha olahan jahe

 

 

 

Menimbang keuntungan tanam bibit jahe dalam bentuk rimpang

Menimbang keuntungan tanam bibit jahe dalam bentuk rimpang

Dalam budidaya jahe, keberadaan bibit sangatlah krusial. Terutama sebagai jaminan kontiniuitas dan juga kualitas. Ketersediaan bibit jahe dapat diperoleh dari berbagai cara.

Namun, sebelum memutuskan untuk berbudidaya jahe merah maupun budidaya jahe gajah, ada baiknya apabila para calon pembudidaya jahe mengetahui terlebih dahulu ciri-ciri bibit jahe yang berkualitas.

Bibit jahe dapat berupa rimpang maupun bibit jahe yang sudah bertunas. Penanaman bibit untuk menanam jahe dalam bentuk rimpang, harus melalui proses semai terlebih dahulu. Walaupun memerlukan waktu tunggu lebih lama, bibit jahe dalam bentuk rimpang ini relative lebih murah dibandingkan dengan bibit dalam bentuk tunas.

Bibit jahe dalam bentuk rimpang,mempunyai jumlah mata tunas yang banyak sehingga potensi pertumbuhan tunas baru lebih banyak juga. Jika dihitung-hitung dalam 1 kg bibit jahe rimpang, khususnya bibit jahe merah rimpang dapat menghasilkan antara 50-70 tunas setelah di semai. Sedangkan untuk bibit jahe gajah akan menghasilkan antara 40-60 tunas dalam 1kg. padahal harga 1kg dari masing-masing bibit jahe relative lebih terjangkau. Dari pada harus membeli batangan tunas yang sudah jadi.

Namun dalam hal ini tetap harus diperhatikan kelebihan dan kekurangan dari masing-masing bibit jahe (rimpang dan tunas). Berikut akan kami bahas kelebihan dan kekurangan jika memilih bibit jahe dalam bentuk rimpang :

kelebihan kekurangan
Pengadaan dan pengangkutan lebih mudah Jika tidak disimpan dengan baik mudah busuk
Lebih praktis dan relative lebih banyak tunas Rimpang harus mempunyai usia minimal bibit (1th)
Dapat dihitung kebutuhan yang diperlukan dengan volume dan berat Waktu budidaya membutuhkan tambahan karena menunggu penyemaian

 

Penanaman jahe menggunakan bibit rimpang, harus dilakukan sesuai dengan prosedur. Adapun tahapan-tahapan dalam budidaya jahe menggunakan rimpang adalah sebagai berikut :

  1. Buatlah lubang tanam sedalam 3cm dengan tugal diatas media tanam berjarak 60x40cm
  2. Masukkan rimpang yang sudah diseleksi (usia tua, siap digunakan untuk bibit), letakkan secara rebah /horizontal dengan tunas menghadap ke atas. Jumlah rimpang yang di masukkan sebanyak satu rimpang per lubang tanam.
  3. Lakukan penutupan dengan tanah hingga tertutup secara merata.
  4. Lakukan penyiraman setiap hari kalau tidak ada hujan.

Sampai disini, semoga pembaca dapat memperoleh gambaran estimasi keuntungan dan faktor pendukung lainnya dalam budidaya jahe. Sehingga dapat memutuskan untuk memilih budidaya jahe menggunakan bibit yang mana.

Apabila pembaca ingin mengetahui lebih lanjut mengenai budidaya macam-macam jahe. Silahkan mengunjungi artikel di bawah ini :

Bagi anda yang berminat dan tertarik budidaya jahe gajah.

Bagi anda yang berminat dan tertarik budidaya jahe merah.

Atau jika anda berminat untuk membeli bibit jahe merah maupun bibit jahe gajah? Silahkan menghubungi kami di :

Admin 1          : 087838393451

Admin 2          : 0899-8869-758

Admin 3          : 0812-2830-5869

PIN BB           : 579D8E32

Menimbang keuntungan tanam bibit jahe dalam bentuk rimpang

Menimbang keuntungan tanam bibit jahe dalam bentuk rimpang